Nos Cuisines
L’ADAPEI "La Source" compte deux cusines distinctes.
- L’une se situe au Foyer d’hébergement C.A.T.
L’équipe se compose de trois cuisiniers qui préparent 130 repas le midi et 50 le soir.
- Au niveau du FAM, un cuisinier sert, dans une petite cuisine, 60 repas le midi et 30 le soir.
Ces 2 équipes, très motivées, réalisent dans les plus grand respect des règles d’hygiène (HACCP), de délicieux repas équilibrés, pour le plus grand plaisir des résidents !
